雷帝嘎嘎IP属地:黑龙江·佳木斯 发布于40分钟前
绝世萧门“烫(tang)手山(🉑)芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中(zhong)关村附近的(de)一家嗨特购(gou)门店，发现结账处(👶)排着长队，每个人的购物筐(kuang)里都满满(man)当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大(⏯)二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便(bian)宜，临(🕦)(lin)期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品(🛥)，指(zhi)的是临近保质期但仍在保(🦏)质期(🕢)之内的食品(pin)。 善食(shi)者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品(pin)，和保质期已(💰)过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商(shang)。 这些食品正以极低的价格流向(🚸)临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽(🚸)饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买(🎊)一赠一”的捆绑销售、大型(🤗)商场专门(men)开辟的打折(🥗)货架、临期折扣专(zhuan)卖店的遍地开花3个阶段。 在云(🐦)端，先是“裸(⏮)价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、(🏽)甩(🏅)甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局(👮)，天猫国际、拼多(duo)多已(🖥)(yi)上架自营的临期食品。 就实体(🍬)店而言，从业多(⏱)年的供货商毕(bi)犬洋总结了消费人群(qun)的演变特(te)征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开(🎆)进居民区，顾(gu)客是(🤨)单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人(ren)流量大(🔐)的核心商圈(🔲)、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩(📜)的年轻人。
