懒懒的懒熊IP属地:山西·运城 发布于49分钟前
爱情保卫战“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六(🍭)，记者来到北京中关村附近的一家嗨特(🐋)购门(men)店，发(😖)现结账处排(pai)着长队，每个人的购物筐(kuang)里都满满当(🤹)当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴(xing)致勃勃地在货架上(⏳)翻(🕋)找，“这里这么便宜，临期我也不在乎(💸)，反正很快就能吃光。 ”临期食(⤵)品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱(qiu)喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’(🔳)惯例，大(🍐)型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食(shi)品，和保质期(🗜)已过1/2的进(jin)口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会(hui)将尾货退(🛁)还经销(🕹)商。 这些食品正以极低的(de)价格流向临(lin)期市场。 ”本是销售难题，却摇(yao)身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生(sheng)意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大(da)型商场(chang)专门开(kai)辟的打折(🌛)货架、临(❣)期折扣专卖店的遍(bian)地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特(🕶)卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(shi)品。 就实体店而言，从业多年的(🖐)供货(huo)商毕(bi)犬洋总结了消费人群(qun)的演变特征，“临期店(🥦)铺发端于菜市场，后来(lai)又开进居(ju)民区，顾客是单一的中老(🍱)年群体。 从好(hao)特卖开始，实体店尝试(👶)搬到人流量大的核心商圈(quan)、写字楼，吸(🎦)引了大批注重品质(🆚)又囊中羞涩的年轻人。
