千斤公子IP属地:山东·德州 发布于44分钟前
超级方程式“烫手山芋”变身市场新宠(chong)5月29日周六，记者来到北京中关村附近的(de)一家嗨特(te)购门店(⛹)，发现结账处(🧜)排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从(cong)发现这(🦆)里，我每周都来囤货。 ”大二(er)学生(sheng)脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快(🎩)就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质(🥇)期(🕧)但仍在保质期之内(🤡)的食品(🏴)。 善食者联盟(meng)创始(🏪)人邱喆介绍(shao)道(🚔)，“根据(ju)食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保(bao)质期已过1/3的国(🛸)产食品，和保(bao)质(🕡)期已过1/2的(de)进(🧛)口食品。 食品上架后若销量(😌)不佳，终端店铺也会将尾货(✒)退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难(nan)题，却摇身(🚐)一变成为“香饽饽”。 在线(🛵)(xian)下，临期生意经历(🔄)了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打(da)折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段(👉)(duan)。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店(😷)铺零(ling)星出现，再是好食期、甩甩(shuai)卖等专营APP上线(🍲)，接着电(🚄)商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼(pin)多多(♌)已上架自营的临期食品。 就实(shi)体(🏌)店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特(♋)征，“临(lin)期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特(🐬)卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈(🔆)、写字楼，吸引了大批注(zhu)重品质又囊中羞涩的年轻人。
