地窖里的蜘蛛IP属地:四川·广元 发布于47分钟前
一禅小和尚“烫手(shou)山芋”变(🚪)身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家(🍰)嗨特购门店,发(🌰)现结账处排着长队,每个人的购(🕍)物筐(🍰)里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来(🗄)囤(dun)货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很(hen)快就能(☕)吃光。 ”临期食(shi)品,指的(de)是临(🍧)近保质期但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆(zhe)介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品(🚌),和保质期已过1/2的进口食品。 食品(pin)上架后若销量不佳,终端店铺也会将(jiang)尾(wei)货退还经销商。 这(🍥)些食品(pin)正以(yi)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(xia),临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开(🌪)辟(🐥)的(de)打折货架、临期折扣专卖店(📤)的遍地开(🖤)花3个阶段。 在云端,先是(💂)“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布(🐛)局,天(🎾)猫国际、拼多多已上架自(🚓)营的临期食品。 就实体店而(er)言,从业多年的供货商毕犬洋(yang)总结了消费人(🏣)群的演变特(te)征,“临期店铺发端于菜市场(chang),后来又开(kai)进居民区,顾(gu)客是(shi)单一(👩)的(de)中老年群体(ti)。 从好(🐪)特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、(💢)写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年(nian)轻人(🔜)。